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白灼金针菇

2024-05-15 菌类养生

材料:金针菇100克,小红辣椒、蒜末、调味料适量 做法:1.金针菇洗净,剪去根部备用。葱、小红辣椒切细粒备用。 2.水烧开后熄火,立刻倒入金针菇略烫捞起。 3.在盘子里浇3匙酱油,撒上香蒜末。将捞起沥干的金针菇梳理码盘。 4.油烧八成熟,放入小红辣椒稍炝出香味,乘热将油淋在金针菇上。