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杏鲍菇炒胡萝卜营养健康又解馋

2024-05-15 行业动态

准备食材:杏鲍菇,胡萝卜,大蒜,食盐,鸡精,味极鲜,食用油 烹饪方法 第一步:把杏鲍菇和胡萝卜清洗干净,先斜刀切成段,然后再切成菱形片,备用; 第二步:锅中加入适量清水烧开,然后放入少许食盐和杏鲍菇一起煮几分钟,同时将大蒜去皮,切成蒜末; 第三步:杏鲍菇煮好后,捞出过冷水,然后再沥干水分,这时另起锅,放少许食用油; 第四步:油温六成热时,先倒入胡萝卜翻炒至变色,然后倒入煮好的杏鲍菇继续翻炒,接着放点味极鲜调味,再加入蒜末炒至断生; 第五步:蒜末断生后加入少许食盐,翻炒均匀关火,撒上一点鸡精提鲜,装盘开吃吧!