双孢菇贮藏技术
2024-12-221. 低温贮藏 双孢菇采摘后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3～5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至0～3℃。沥干水分，装于通气的塑料框中，放入温度0～3℃、相对湿度9......
1. 低温贮藏 双孢菇采摘后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3～5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至0～3℃。沥干水分，装于通气的塑料框中，放入温度0～3℃、相对湿度9......
近日，贵州省遵义市道真县隆兴镇浣溪村当地农户在菌棚内忙于采收、搬运香菇，供应重庆及周边市场，供不应求。 近年来，道真县大力发展食用菌产业，采取“党(工)委+公司+合作社+产业园+农户”的发展模式，流转土地18......
近年来，甘肃省张掖市临泽县积极调整农业产业结构，采取贴息、以奖代补等方式加大食用菌产业扶持力度，形成“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，稳步推进临泽县食用菌产业高质量发展。日前，现代丝路寒旱农业产业园的甘......