鹿茸菇的家庭版做法吃过之后念念不忘

2025-01-24 政策法规 0

食材：鸡胸肉鹿茸菇尖椒胡萝卜葱头小米椒葱姜花椒生抽盐做法步骤： 1. 鹿茸菇洗净后撕成丝，焯水后备用； 2. 尖椒洗净切丝，胡萝卜削皮切丝，洋葱切丝备用； 3. 起锅烧油，放入花椒，油热后捞出花椒粒； 4. 放入鸡丝炒熟，盛出备用； 5. 锅里留少许油，放入葱姜丝翻炒； 6. 依次放入胡萝卜、葱头、尖椒、鸡丝，断生后放入适量生抽； 7. 放入焯好的鹿茸菇翻炒，依自己喜好加盐。（作者：小厨师食记）